MenÚ

Di seguito il menú per il periodo primaverile offerto dal Ristorante Oltre il Giardino.

La variazione del menu in base alle stagioni è dovuto alla scelta di utilizzare solo prodotti di stagione provenienti a aziende locali in modo da garantire la genuinità e il sapore di una volta.

Antipasti

Gran Toscano (per 2 persone)

Crostini con crema di lardo o fegatini

Bruschetta al pomodoro

Fettunta coll'olio extra vergine d'oliva

Polenta fritta con sugo di carne

Antipasto tipico toscano
(prosciutto, salame, finocchiona, crostini)

Primi Piatti

Tagliatelle fresche al pomodoro o al pesto

Ribollita

Risotto zucchine e ricotta

Tagliatelle sul piccione o al sugo di carne

Pappardelle sul cinghiale

Maltagliati al sugo di nana

Ravioli ricotta e spinaci a birro e salvia

Tortelli alla Mugellana (con ripieno di patate)

 

La nostra pasta fresca è tutta fatta in casa, secondo la tradizione.

Secondi Piatti

Carpaccio di Manzo

Prosciutto e Mozzarella

Mozzarella e Pomodoro (caprese)

Rosticciana e salsiccia alla griglia

Fritto di pollo disossato

Galletto alla griglia (metà)

Peposo al Chianti

Scottiglia (caciucco di terra)

Cinghiale alla Casentinese

Filetto di manzo alla griglia (non sempre)

Bistecca Fiorentina (oltre il Kg)
(si consiglia per 2 persone)

Contorni

Insalata mista

Faglioli all'olio

Spinaci saltati in padella

Patate fritte

Piselli alla Fiorentina

Dessert

Frutta: Fragole al Vino o al Limone

 

Dolci della Casa: c rème caramel, crostata, panna cotta, torta al cioccolato, zuccottino semifreddo, mattonella di cioccolato, crostata, Gelato tartufo alla crema o cioccolato, gelato, pecorino con marmellata di peperoni o miele, cantucci con Vinsanto.

Bevande

Acqua Minerale

Coca Cola e Fanta

Birra Nastro Azzurro

Birra Beck's

Campari-Spritz

Prosecco

Caffè espresso - caffè americano

Cappuccino - deca - caffellatte

Thè

Amari - Liquori e distillati

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